Výborná buchta z Brušperku

Všem nám chutnala výborná buchta od Zdenečka a Janičky K. a tak přikládám recept: 220 g polohrubé mouky 60 g moučkového cukru 150 ml oleje 2 žloutky a 1 vejce 1 prášek do pečiva tuk na vymazání a mouka na posypání náplň: 500 ml mléka, 5 vajec, 500mg měkkého tvarohu,1 van.pudink,150 g moučkového cukru, 2 lžíce krystalového cukru. Mouku s práškem do pečiva, vejcem a žloutky vyšlehat s cukrem do pěny. přimíchat střídavě mouku a olej.V části mléka rozmíchat pudink, tvaroh a moučk.cukr. Ve zbytku mléka 1 vejce a 4 žloutky, vmíchat do tvarohu. Rozetřeme těsto na plech, na něj nalijeme tvarohovou náplň. Pečeme na 170 °C do žluta. Chvíli před dopečením dáme na tvaroh sníh ze 4 bílků a 2 lžic kryst.cukru a dopečeme až sníh zezlátne. Dobrou chuť Vám přejí oba dva. Fotky z oslavy přidám v brzké době.